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春季餐桌上的常備蔬菜

時間:2017年12月22日 出處:全一中藥店 http://www.753870.tw/ 點擊: 字體:
【導讀】春季養生離不開蔬菜,蔬菜是春季最好的食物,不僅可以補充人體所需的微量元素,還可以補充人體所需膠元蛋白,滋潤人的肺部,療養生體,所以讓餐桌多點春季養生蔬菜。一起看看春季餐桌上的常備蔬菜:

春季養生離不開蔬菜,蔬菜是春季最好的食物,不僅可以補充人體所需的微量元素,還可以補充人體所需膠元蛋白,滋潤人的肺部,療養生體,所以讓餐桌多點春季養生蔬菜。一起看看春季餐桌上的常備蔬菜

菠菜

春季菠菜多,菠菜可以涼拌吃,也可以炒著吃,還可以放在湯中,可以補充人體所需的微量元素,還可以補充人體所需的膠元蛋白。尤其生完孩子的女人吃菠菜最好,可以補充因生孩子流失的大量膠元蛋白。

韭菜

韭菜是一種價值含量很高的蔬菜。除了含有蛋白質和脂肪和碳水化合物外,更含有碳水化合物。不僅可以補充人體所需的元素,更具有補充人體陽氣的作用。

韭菜可以配蝦仁吃,具有補充人體蛋白質的作用。但是隔夜的熟韭菜不能吃,一方面不新鮮,另一方面傷胃。

小蔥

蔥一般用于煎炒烹炸,是一種常用調料,一般都是生食或拌涼菜用,調味效果特別的好。

蔥的揮發油等有效成分,能夠刺激身體汗腺,讓身體發汗散熱,解熱、祛痰;蔥還可以刺激上呼吸道,蔥也能刺激機體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進食欲。

芹菜

芹菜味甘性涼,具有清熱的功效,糖尿病患者食用是非常好的,更年期的婦女也適合食用,并且具有很好的調養作用,尤其是春季這個氣溫不穩定的季節。但是脾胃虛弱的人和貧血的人不能食用。

白菜

白菜可以化痰止咳,退燒解毒,可以炒菜也可以涼拌,白菜燉魚肉可以補充人體所需的蛋白質,不但有益于減肥還可以防便秘。

小貼士:

春季我們的飲食主要基調以清淡為主,多多的補充維生素E,提高人體免疫功能,因為春季病毒很容易入侵,我們經常會感冒流鼻涕,所以可以多吃一些富含補充維生素的食物,如:胡蘿卜、食用菌(黑木耳、蘑菇、香菇等),春季蔬菜很新鮮,大家要多吃,讓餐桌上多點養生蔬菜。

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